مسقعة بالزيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو باذنجان مقطع مكعبات كبيرة ومقلي
- 0.5 كيلو بندورة مقشرة ومفرومه
- حبة بصل كبيرة مقطعه جوانج
- حبة فليفله خضرا مقطعه شرائح
- ملح ،فلفل،زيت زيتون
- 1 في طنجرة على النار اضع ملعقتين زيت واضيف البصل مع رشة ملح واقلبه حتى يذبل
- 2 اضيف البندورة المقطعه مع ملح وفلفل واتركها تغلي مع بعض حتى تستوي البصل
- 3 اضيف مكعبات الباذنجان المقلي واتركيه يغلي مع الصوص عشر دقائق تقريبا حتى ياخد طعم البندورة
- 4 اخيرا اطفئ النار واضيف ملعقة زيت زيتون على البارد واضيف الفليفله الخضرا حتى تبقى تقرش انا لا أحب الفليفله تستوي ،وافضلها تبقى خضرا
- 5 وصحه وعافيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
